Spiced grain-fed
veal bavettes

Preparation time
15 minutes or less
Baking method
BBQ
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Pan-fried grain-fed veal
Frenched rib chop,
balsamic caramel

Baking time
Less than 10 minutes
Baking method
Broil
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Carpaccio de Veau
de grain du Québec à
l'huile de truffe et au fromage Tournevent

Temps de préparation
Moins de 30 minutes
 Recette - Carpaccio de Veau de grain du Québec à l'huile de truffe et au fromage Tourneventvoir la recette

Grain-fed veal
brochettes with
spiced apricots

Baking time
Less than 10 minutes
Baking method
BBQ
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Pâtes au veau de grain, pois chiches
et artichauts

Sous-titre et en lien avec la recette.
Marinade et accompagnements
Temps de préparation de la recette.
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En vedette

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Recettes inédites à découvrir!

08 September 2011

Une série de nouvelles recettes créées par de grands chefs d'ici ont été mises en ligne sur le site.
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À l'ardoise des chefs

Denise Cornellier

Veau de grain quebec - chef de recette : Denise Cornellier

Pointe d'épaule braisée de Veau grain du Québec et salsa d'été
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Jerôme Ferrer

Veau de grain quebec - chef de recette : Jérôme Ferrer

Filet mignon de Veau de grain du Québec Rossini, tagliatelles fraîches et crème de morilles, façon Europea
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Les sucres, tous égaux?

Le miel, le sirop d’érable et la cassonade sont-ils vraiment meilleurs pour la santé que le sucre de table? Et bien, non… Read more...
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Test du modal en front

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