Contre-filet de veau
de grain aux citrons
confits et au miel

Sous-titre et en lien avec la recette.
Marinade et accompagnements
Temps de préparation de la recette.
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À l'ardoise des chefs

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Veau de grain quebec - chef de recette : Denise Cornellier

Pointe d'épaule braisée de Veau grain du Québec et salsa d'été
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Veau de grain quebec - chef de recette : Jérôme Ferrer

Filet mignon de Veau de grain du Québec Rossini, tagliatelles fraîches et crème de morilles, façon Europea
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Le Veau de grain du Québec dans les comptoirs de viandes chez Walmart!



En effet, il est dorénavant possible de se procurer une grande variété de coupes de veau de grain dans les marchés d'alimentation Walmart, magasins  offrant depuis peu de multiples produits frais. Parmi les coupes fraîches nous trouvons des escalopes, des osso bucos, des cubes à ragoût, des côtelettes et du veau haché maigre, le tout à des prix tout à fait concurrentiels. Les deux premiers magasins Walmart alimentation ont été inaugurés à Laval (autoroute 13) et à Mascouche cette semaine. Un troisième ouvrira ses portes à Laval (intersection 19/ 440), le 15 juillet.