À l'ardoise des chefs

Denise Cornellier

Pointe d'épaule braisée de Veau grain du Québec et salsa d'été
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Jerôme Ferrer

Filet mignon de Veau de grain du Québec Rossini, tagliatelles fraîches et crème de morilles, façon Europea
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En vedette - Nouvelle

Veau de grain du Québec, Guide de coupes

Vendredi, 08 Janvier 2010

Téléchargez le Guide de coupes du Veau de grain du Québec Notre tout nouveau Guide de coupes est maintenant disponible sur internet!

Lancement de Mettez du Veau de grain du Québec dans votre assiette!

Lundi, 02 Février 2009

C’est dans le décor bucolique du restaurant Fourquet Fourchette, situé sur le bord du bassin de Chambly, que s’était déroulée, le 27 octobre 2008, une journée bien remplie vouée au développement de recettes au veau de grain.

Une belle journée de développement de recettes de veau de grain

Lundi, 03 Novembre 2008

C’est dans le décor bucolique du restaurant Fourquet Fourchette, sur le bord du bassin de Chambly, que s’est déroulée, le 27 octobre dernier, une journée bien remplie vouée au développement de recettes de Veau de grain du Québec.